Vitamine A, C, E, acide folique, le fer, magnésium, phosphore, potassium, calcium, fibres alimentaires, acides aminés, antioxydants, minéraux et lysine essentielle.
Amarante
L’Amarante a été cultivée par les Aztèques et d’autres cultures des climats tropicaux. L’amarante est utilisée couramment en Inde. Très facile à digérer, les micro-pousses d’Amarante sont disponibles en différentes couleurs, allant du vert clair au rose foncé ou rouge ardent. Ces fragiles micro-pousses rehaussent vos repas avec couleurs et un léger goût sucré.
Les micro-pousses d’Amarante contiennent des protéines complètes en quantité importantes avec des acides aminés, ce qui fait contraste avec d’autres sources de protéines. L’amarante est sans gluten.
Informations complémentaires
| Conservation | Une semaine au réfrigérateur |
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