Informations complémentaires
| Disponibilité | Juin à Septembre |
|---|---|
| Conservation | L’aubergine se conserve très bien au froid, dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elle est ainsi consommable jusqu’à 10 jours après achat. |
L’Aubergine noire
Pauvre en calories, l’aubergine contient fibres, minéraux et vitamines en quantités importantes. Ce légume colore et vitamine vos plats tout l’été !
L’aubergine est un légume facile à vivre qui se cuisine aisément. Sa chair fondante se marie à un grand nombre de préparations salées. L’aubergine est un des légumes emblématiques des beaux jours et de la cuisine méditerranéenne.
