Informations complémentaires
Disponibilité | Septembre, octobre |
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Conservation | Elle peut se conserver entre 6 et 10 mois si elle est dans un endroit sec et frais. |
La courge Butternut, aussi appelée courge Noix de Beurre ou courge Doubeurre, sa chair est jaune à jaune orangé, fine, beurrée et fondante comme de l’avocat.
Disponibilité | Septembre, octobre |
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Conservation | Elle peut se conserver entre 6 et 10 mois si elle est dans un endroit sec et frais. |
Son goût musqué délicieux sera parfait pour réaliser des veloupés, gratins, soufflés, frites, purées, tartes, confitures mais aussi crue rapée.
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