Vitamine C, zinc, de l’acide folique, du manganèse, cuivre, sodium, phosphore, des fibres alimentaires, de la niacine, riboflavine, vitamine B1 et B6, calcium, fer, magnésium

Les micro-pousses de radis sont très nutritives et populaires. Plusieurs variétés sont disponibles offrant une gamme de couleurs variant du rouge-rose-mauve au jaune et vert. Juteuses et piquantes, les pousses de radis ne contiennent que peu de fibres.
Vitamine C, zinc, de l’acide folique, du manganèse, cuivre, sodium, phosphore, des fibres alimentaires, de la niacine, riboflavine, vitamine B1 et B6, calcium, fer, magnésium
Conservation | Une semaine au réfrigérateur |
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Juteuses et piquantes, les pousses de radis ne contiennent que peu de fibres. Elles sont délicieuses en crudités ou pour garnir salades, soupes et sandwich.
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