Notre vision

Une agriculture durable, saine et respectueuse de l’environnement

Une ferme à taille humaine inscrite dans une dynamique de production locale.

Des principes de culture qui améliorent les sols et favorisent la vie du sol. Un réservoir de biodiversité !

Vision

Une ferme à taille humaine inscrite dans une dynamique de production locale.

Des principes de culture qui améliorent les sols et favorisent la vie du sol. Un réservoir de biodiversité !

Notre histoire

Repenser le monde

Producteur de Légumes et de Micro-Pousses en Vente Directe en Saône-et-Loire à Champlecy (Proche de Charolles, Paray-le-Monial). Nous sommes dans un petit village de Bourgogne qui s’appelle Champlecy au cœur du bocage Charolais. Jérôme était ingénieur en informatique et Mathilde assistante de clerc de notaire, nous sommes arrivés en Bourgogne après avoir pris la décision de ne pas élever nos deux enfants Alexis et Baptiste en Seine Saint-Denis.

Pendant deux ans Jérôme a continué de travailler sur Paris en rentrant chaque week-end. Durant ces week-end nous avons commencé à travailler un potager et là, quel bonheur de déguster des fruits et des légumes sans engrais chimiques, sans apports étrangers autre que naturels. Peu à peu l’idée a germé dans notre esprit de nous consacrer à cette passion qui est devenue de plus en plus dévorante, et nous avons sauté le pas.

Jérôme a quitté son emploi à Paris et suivi une formation pour obtenir en Juin 2017 son BPREA lui permettant de devenir chef d’exploitation agricole.

Notre objectif est de nourrir sainement, à une échelle locale, tout en respectant la nature et en favorisant la biodiversité.

C’est un endroit où vous trouverez des cultures sous serres et en plein air et une méthode de culture à l’ancienne en s’inspirant des principes de la permaculture.

Mission

Produire des fruits et légumes sains et goutteux, à la fois bons pour l’homme et la nature.

Partager nos connaissances et nos réussites afin de sensibiliser à une agriculture durable et une économie locale.

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Jérôme Canton-Macé

Maraîcher

Notre famille

Les Maraîchers

Cultiver des aliments de qualité pour nos proches et notre communauté locale représente un travail ardu. Entre les efforts physiques, les responsabilités nombreuses, les tensions financières et des journées parfois interminables, la vie de famille et la santé mentale en pâtissent.

Et pourtant, voilà le défi que je me suis lancé.

Quelle est la signification de tout cela pour moi ?

L’environnement me tient à cœur. La communauté locale a son importance. Ma famille, composée de ma femme et de mes trois enfants, est une priorité absolue. La pérennité de la communauté agricole est une préoccupation constante, de même que le soutien en faveur d’une agriculture respectueuse de la nature. La qualité de nos vies et de notre alimentation est une source d’inquiétude permanente.

Je perçois un mouvement vers des valeurs agricoles plus respectueuses de la nature, des sols et de leurs habitants, à travers des approches telles que la permaculture et les micro-fermes. Cette petite révolution agricole me touche profondément, et je souhaite la voir prospérer, y contribuer activement et en faire partie.

C’est pourquoi je m’investis dans tout cela…

Jérôme Canton-Macé

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Le Bourg

11 rue Anne-Charlotte de Chanlecy

71120 CHAMPLECY